薯仔價格急漲三成 連鎖快餐店恐「集體加價」

繼早前生菜售價大幅上升後，本地農夫警告在未來12個月內，薯仔價格亦將暴漲多達三成。

Raw potatoes Source: Gettyimages

在目前的生活成本危機中，廚房食材的價格增幅最大，但有農民慨嘆額並沒有令他們受惠。

繼早前生菜售價急漲至12元一個，有農民警告，4公斤薯仔很可能會增加至12元，間接導致受歡迎的薯條或薯片價格伴隨上升。

多間受歡迎快餐連鎖店同時宣佈作出調整，預料未來數周消費者會預見加價的可能。

隨著成本攀升，KFC和Subway已決定以椰菜取代生菜，而Hungry Jack’s的漢堡包餡料也將減少綠色蔬菜。

有本地農夫向傳媒表示，耕種成本上升是漲價的主要原因。

一名新州薯仔農夫James Weir表示，汽油、電費、工資和肥料成本不斷上漲，農民也被迫調高價格。

此外，水災亦是導致農作物失收的一大原因。

他續說：「我們在Crookwell種下大批薯仔，但農作物損失令我們被迫取消訂單。據我所知，有些農民今年不打算在雪梨一帶種薯仔，因為農場剛被洪水淹沒。」

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