【法文發音與普京撞名】餐廳被逼將這款加拿大招牌菜下架

在法國有餐廳因出售名字發音與俄羅斯領導人普京名字相同的薯條菜式,而收到威脅和被針對,被逼將菜式從菜單上移除。

French fries

French fries Source: SBS/Chris Chen

俄羅斯總統普京(Vladimir Putin)入侵烏克蘭的決定,引發世界各地的示威遊行,數十萬人走上街頭譴責這場戰爭。

但對這位俄羅斯領導人的憤怒,慘令一道薯條、芝士和肉汁造成、起源於法國並成為加拿大著名快餐的食品,成眾矢之的。

Poutine是一道著名的菜式,在法語中與最近備受批評的俄羅斯總統同名。隨著普京成為抗議的對象,一家賣這道菜的餐館也成為了抗議對象。

在法國巴黎和圖盧茲都有分店的餐廳 Maison de la Poutine 表示,在俄羅斯入侵烏克蘭後,餐廳受到了侮辱和威脅。

餐廳在Twitter上寫道:「我們的菜式誕生在 1950 年代的魁北克。關於其起源的故事有很多。但有一件事是肯定的:Poutine 是由充滿熱誠的廚師所創造,他們希望為顧客帶來歡樂和舒適。」

餐廳決定把「Poutine」這道菜從菜單上拿下後,指「Poutine之家從首天起,一直致力延續這些價值觀,今天為那些勇敢地為自由而戰、反對俄羅斯專制政權而鬥爭的烏克蘭人民,提供最真誠的支持。」
另一餐廳Le Roy Jucep自稱是在1950 年代 Poutine 的發源地,但為了與名字保持距離,餐廳將描述改為「芝士肉汁薯條的發明者」,菜式名字亦由「Poutine」改為「fries-cheese-gravy」。

餐廳Le Roy Jucep在社交媒體上Facebook寫道:「親愛的顧客,今晚,餐廳 Jucep 團隊決定暫時從商標中移除 P**tine 這個詞,以自己的方式表達對烏克蘭局勢的深切失望」,但發文在不久後刪除。

寫道:「大家,請不要混淆普京和poutine,一種是油膩、塊狀和凝結成分的危險和不健康的混合物,另一種是美味的食物。」

全球多家國際品牌早前已宣布,計劃暫時關閉在俄羅斯的商店並暫停當地的業務,包括蘋果電腦、 Nike、Netflix、H&M、Prada、宜家傢俬、油公司 BP 及 Shell等。

而在澳洲,澳洲最大零售業協會表示,目前有更多企業正考慮對俄羅斯製造的產品進行抵制行動,以示對莫斯科侵略烏克蘭的不滿,包括 ALDI Australia。而 Coles 集團亦在旗下連鎖酒精飲品零售店 Liquorland、Vintage Cellars 及 First Choice 作出類似行動。

擁有超過 340 間酒店及零售店舖(包括 Dan Murphy's、BWS、CellarMasters、Langton's 及 Jimmy Brings 多個品牌)的 Endeavour 集團亦已宣佈,旗下業務將抵制來自俄羅斯的產品。


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Published 8 March 2022 3:49pm
By Hiu Ching Lam

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