スウェーデン発祥のハッセルバックポテト（FS 18）

Swedish Hasselback Potatoes. Source: Supplied / Mayu Tomaru

フライパンとガスコンロがあればできる簡単キャンプ飯、スウェーデン発祥のハッセルバックポテトです。（レシピ付き）

レシピ：

材料

ジャガイモ　4個

ベーコン　2枚

バター　お好みで

塩コショウ　お好みで

作り方

1.自宅でジャガイモを洗っておく

2.皮は剥かず、ジャガイモに、３~５ｍｍ切り目を入れる-割りばしでジャガイモを挟み、下まで切らずに、包丁で切り目を入れます-

3.ジャガイモの切り目に、2〜3cmに切ったベーコンを挟む

4.フライパン（あれば、スキレット）にアルミホイルを敷き、ジャガイモを並べ、塩コショウをかける

5.蓋をして、30分弱火で放置！

食べるときにバターをのせたり、醤油をかけて、召し上がれ！

A campsite. Source: Supplied / Mayu Tomaru

そして、夜は暖かく。

A campfire. Source: Supplied / Mayu Tomaru

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