Duncan Lu: Kinh doanh ẩm thực Việt nhạy bén trong thời đại kỹ thuật số

duncan lu.jpg

Credit: Duncan Lu/SBS Food

Bắt đầu từ các cửa hàng bánh mỳ Master rolls, Duncan tiếp tục mở rộng trên các nền tảng kỹ thuật số, giới thiệu công thức món ăn Việt Nam, và bán những kit nấu nướng, cũng như những công cụ và loại gia vị độc đáo cho các món ăn.


Sinh ra và lớn lên trong gia đình người Việt tại Úc, Duncan Lu được tiếp xúc với bếp núc từ nhỏ. Từ sở thích ăn món Việt Nam, anh tìm tòi các công thức và dần phát triển con đường kinh doanh riêng của mình trong lĩnh vực ẩm thực.

Duncan Lu từng tham gia cuộc thi nấu ăn trên truyền hình 'Plate of Origin' và giành giải nhì chung cuộc.

Mong muốn quảng bá ẩm thực Việt Nam, thường xuyên chia sẻ các công thức món ăn trên các trang mạng xã hội, qua đó anh cũng bán những bộ đồ dùng nấu nướng, và các loại gia vị mang thương hiệu riêng, độc đáo.

Trò chuyện với SBS Tiếng Việt, anh cho biết, với việc chia sẻ những công thức và món ăn, anh hy vọng sẽ giúp được nhiều người Việt thế hệ thứ hai khác tự mình chế biến được những món ăn Việt và qua đó có thêm kết nối với nguồn gốc của mình.

Duncan cũng chia sẻ về con đường kinh doanh ẩm thực, niềm đam mê, sự sáng tạo và kinh nghiệm để phát triển kinh doanh trong thời đại kỹ thuật số.

Xin mời quý vị bấm vào hình để nghe toàn bộ nội dung.

Share
Follow SBS Vietnamese

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Vietnamese-speaking Australians.
Ease into the English language and Australian culture. We make learning English convenient, fun and practical.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
SBS World News

SBS World News

Take a global view with Australia's most comprehensive world news service