“外婆每天为我准备创意早餐”,悉尼华人女孩的幸福生活

住在悉尼的小学生Adelaide每天早上都能吃到外婆准备的创意早餐。各种色彩鲜艳的食物被摆成各种造型,令小女孩胃口大开。

悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐

悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩

鸡蛋蝴蝶、苹果大鹅、酸奶池塘……每天早上小Adelaide都能在餐桌上看到一盘充满童趣的丰盛早餐。

Adelaide的外婆告诉SBS中文:“去年Adelaide的爸爸妈妈在家上班,所以每天早上都可以送她上学。今年父母要回办公室上班了,早上来不及,她就被送到了我家。一开始她不太习惯,为了让小姑娘开心起来,我就每天给她准备不一样的早餐摆盘。”
外婆准备的精致早餐
悉尼女孩Adelaide每天都能吃到外婆准备的精致摆盘早餐 Source: 梅小倩
“第一天我就给她做了一盘中国儿歌唱里的‘太阳当空照,花儿对我笑’(下图),她看了特别高兴。从此以后,每天就很自觉起床,期待着她的早餐。”
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
外婆的早餐食材丰富,除了澳州特色Weet-Bix,还有中式水晶饺,更别提各种颜色鲜艳的蔬菜瓜果。因为学校怕有孩子过敏不让带坚果,所以Adelaide的外婆还经常会在早餐加入坚果为她补充营养。

“蔬菜水果的比例会略高一些,因为她父母担心她长成一个小胖妞。澳州的小孩普遍吃肉比较多,但Adelaide很喜欢吃蔬菜。我会按照季节为她准备时令的蔬菜水果。”

外婆的童年在中国度过,所以她的摆盘主题也充满了中国风。

“元宵节的时候给她摆了个灯笼、满月。黑色的盘子代表着客家的围楼,左下角的那个是客家人的食品糯米糍,外围一圈代表大家在院子里围坐着赏月。我女儿的爷爷是客家人。”
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
一段时间之后, Adelaide开始主动给外婆出题。有一次她说:“外婆,我已经一年没去City了,你给我摆个悉尼海港吧!”

第二天,苹果大桥、雪梨歌剧院、葡萄帆船伴着鱼形水晶饺摆到了她的面前。
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
从此,Adelaide就和外婆玩起了“命题摆盘”的游戏。为了让外婆更好地理解她的题目,Adelaide有时候还会先画下来,一样一样解释给外婆听。比如,这个沙滩主题的摆盘就是两人合作的成果。
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
加入游戏的成分之后,Adelaide更喜欢她的早餐了。“我跟老师说,我每天都有Big Breakfast(丰盛的早餐)。”

Adelaide不仅每天都吃得很干净,有时候看到有些食材外婆没用完,她会建议不要浪费,留着她下午放学再吃。
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
知道外婆每天准备食物的辛苦,所以包饺子时候Adelaide也会试着帮忙,擀面杖用起来还挺有模有样。

外婆说:“早餐我经常会用到中式的三鲜水晶饺、小笼汤包、南瓜馒头……馒头可以做成各种形状,小乌龟啊、小鱼啊……她也会一起来做。”
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼女孩Adelaide帮助外婆包饺子 Source: 梅小倩
外婆梅小倩是社区菜园里成员,所以家里的很多食材都是她亲手种植的。从田间地头到外孙女的餐桌,她用巧思和爱装点着自己和家人的生活。
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐
悉尼外婆每天给外孙女制作摆盘精致的早餐 Source: 梅小倩
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Published 16 March 2021 5:08pm
Updated 16 March 2021 6:30pm
By Wei Wang

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